Kottu parotha wywodzi sie tradycyjnie z poludniowej czesci Indii (Tamilnadu). Jest potrawa podawana najczesciej w czasie lunchu. Wersji tej potrawy jest tak wiele jak osob ja gotujacych. W indiach czesto dodawany jest do niej groch luskany oraz kokos. Moja wersja jest bardziej skupiona na warzywach i chyba bardziej jako dodatek do glownego dania..... wlasnie wpadalm na pomysl ze mozna by bylo sprobowac polaczyc Indie i Polske podajac kottu parotha z gulaszem :) (musze sprobowac tej kombinacji aczkolwiek bedac w ciazy nie wiem do konca czy bylaby dobra hahaha)